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烹字拼音,烹字的解释及意思,烹字组词

少儿编程网2021-12-29 15:20:34【儿童知识百科】人已围观来源：少儿编程 -用户投稿

简介基本字义解释●烹pēngㄆㄥˉ◎煮：烹调（tiáo）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。◎一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。英文翻译boil,cook;quickfry,st

基本字义解释

● 烹pēng ㄆㄥˉ

◎ 煮：烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。

◎ 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

英文翻译

boil, cook; quick fry, stir fry

详细字义解释

◎ 烹 pēng

〈动词〉

(1) (形声。从火,亨声。本义:烧煮)

(2) 同本义
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》

(3) 又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)

(4) 冶炼。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)

(5) 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出。如:烹对虾

(6) 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)。如:烹茶

常用词组

◎ 烹茶 pēngchá

煮茶或沏茶

◎ 烹调 pēngtiáo

烹煮调制[菜蔬]
烹调五味

◎ 烹饪 pēngrèn

做饭做菜,烧煮食物

康熙字典

【巳集中】【火字部】烹 ·康熙筆画：11　·部外筆画：7

〔古文〕亯

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